yo muy contenta porque este es mi primer blogg de recetas veganas, la verdad que tenia muchas ganas de hacer algo asi, pero nunca me anime... hasta ahora JAJA.. asique ..Hoy les quiero compartir una receta super super facil de hacer y sobre todo MUY rica, unas albondigas de lentejas, para esos dias en los que no sabes que cocina de todos modos aqui les dejo el video de albondigas veganas de lentejas.
Como ya sabemos las lentejas tienen mucho hierro que no debe faltar en nuestro cuerpo, por eso es necesario comernos nuestras lentejitas :3.
INGREDIENTES!!
INGREDIENTES!!1 cebolla
1 zanahoria rallada
1 dientito de ajo
medio morron rojo
lentejas previamente cocidas
pan rallado
avena
semillas de lino activadas
y los condimentos que quieras
PROCEDIENTO
1. Lo primero que vamos hacer es cortar la cebolla, el morron, el ajo y ponerlo en una sarten con un chorrito de aceite para freir un poco los vegetales, luego que estan cocidos le ponemos la zanahoria rallada y dejamos que se cuesan un poco mas..
2. En un recipiente colocamos las lentejas ya cocidas y colocamos la preparacion que cocinamos previamente, podes sasonar y ponerle los condimentos que mas te gustes..💚👽💚💚💚💚
3. luego agregar las semillas de lino activada y mezclar todo muy muy bien
4. Luego de haber mezcalado todo muy bien y que se haya integrado, ponemos media taza de pan rallado y volvemos a integrar todo muy bien. por ultimo, le agregamos los copos de avena y volvemos a integrar
5. Despues de que este todo muy bien integrado vamos a pizar todo muy bien con un piza papas hasta que quede una pasta y luego vamos agarrando de la mezca pezasitos y hacemos bollos con las manos un poquito humedas. A medida que vamos haciendo los bollitos de lentejas vamos colocandolos en una fuente con un poco de aceite.
6. Llevamos al hornos unos 10 min y listo :D (si no tenes horno no te preocupes, tambien las podes hacer fritas.) ya podes disfrutar tus albondigas
La verdad que esta receta me encanta ademas de su super facil es muy practica, las podes acompañar con lo que quieras, yo por ejemplo hice una salsa de tomate con fideos y puse las albondigas con los fideos y quedo MUY rico. Es super practica y rapida de hacer, cuando no tenes mas idea de que hacer con las lentejas, aca esta una receta super rica y practica♥
ESPERO QUE TE HAYA GUSTADO ESTA PEQUEÑA RECETA♥ podes dejar tu comentario y seguirme en este mi/nuestro blogg de recetas VEGANAS
